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发布时间:2024-04-26 点此:7次
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1、从虎口处将丸子挤出,小勺将丸子舀入水中,丸子被温水定型后撇沫;放入萝卜丝煮熟,加少许胡椒、适量盐;加入提前泡软的银丝粉,再加少许香油后出锅。
2、豆腐丸子汤 用料:猪肉末半斤。嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两。豌豆尖二两。老姜末一匙。鸡蛋一个。葱两棵,切碎。淀粉一汤匙。盐适量。
3、丸子汤好吃又简单的做法如下:工具/材料:猪肉400克、排骨、生姜、花椒、葱末适量、姜末适量、少许盐、少许胡椒粉、料酒适量、番茄、鸡蛋、冬瓜、清水、菜板、玉米淀粉、勺子、锅、味精。
4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。准备时间:30分钟。烹饪时间:15分钟。
5、香油 适量。肉馅中加入葱姜蒜,十三香,生抽,盐,料酒,鸡蛋,搅拌至上劲。锅中加入清水。用手挤出丸子。水有热气冒出后放入丸子。水开后煮6到7分钟。加入盐盛出,放入少许香菜和香油,完成。
主料豆泡150克猪肉丸100克冬瓜400克 辅料油适量盐适量葱少量姜少量芝麻酱少量香菜少量 步骤 豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤1准备豆泡。豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤2准备肉丸子。豆泡肉丸冬瓜汤的做法步骤3冬瓜,洗净。
肉馅用手抓匀并多揉几下,这样做出来的肉丸比较嫩口感好。烧开一锅水,把拌好的猪肉揉成丸子逐一放入热水锅内,不要一次性倒入以免粘粘在一起,煮的时候如果有浮沫就撇去。
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。(四人份) 拌肉馅。 搅匀,搅上劲儿,静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水,量取决于你想喝多少汤。
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